Krämig Blomkålsgratäng
4 port
Ingredienser:
Ca 500gram blomkål
1 lök
3 dl grädde
100g Philadelphiaost
1 vitlöksklyfta
Salt/peppar
1dl riven ost
1. Koka blomkålen snabbt, stek löken lite lätt.
2. Koka grädden + Philadelphiaosten. Pressa i en vitlöksklyfta. Salta och peppra om man vill.
3. Blanda blomkål och lök i en ugnsfast form. Häll över gräddblandningen. Strö på riven ost.
4. Sätt ugnen på 225grader och grädda 30-40 min.
Servera med tex, kyckling, kassler, lax, kött eller vad man vill!
Tips! Jag valde att inte koka blomkålen före och sen gräddade jag i ugnen i endast 20 min. Då blev det lite tuggmotstånd kvar i blomkålen. Jag vill inte ha den helt mjuk.
Kommentarer
Trackback
